為近千家小餐店提供微型智慧點(diǎn)餐系統(tǒng)
丁力：讓小餐店也搭上智慧餐飲快車
大眾創(chuàng)業(yè)萬眾創(chuàng)新，創(chuàng)業(yè)者成為時代的英雄。記錄他們的堅持與努力，即是呈現(xiàn)這個時代的發(fā)展與變革，這是我們做“創(chuàng)業(yè)者專訪”的初衷。
米庫創(chuàng)業(yè)網(wǎng)(miku99.com)推出的創(chuàng)業(yè)者專訪，以“人”為標(biāo)識，記錄一段歲月、一群人的流轉(zhuǎn)與閃耀。在此期間，我們將遴選百余位遼沈地區(qū)的創(chuàng)業(yè)者，通過對話，直面他們的特質(zhì)與思想、或迷茫與焦慮，力求以客觀視角，聆聽他們身處變局之中的發(fā)現(xiàn)、成長與感悟。當(dāng)若干年后重新審視，希望“創(chuàng)業(yè)者專訪”成為創(chuàng)業(yè)時代的一書簡帛，也見證米庫與創(chuàng)業(yè)者的相扶相依。
丁力：讓小餐店也搭上智慧餐飲快車
小餐店老板都有這樣一個痛點(diǎn)：一直以來沒有適合小餐店用的點(diǎn)餐系統(tǒng)。日常的點(diǎn)餐工作不得不依賴手寫和口傳。點(diǎn)餐效率低，容易出差錯。而近幾年快速發(fā)展的智慧餐飲，似乎發(fā)生在另一個世界。
丁力（原名：丁全鋼）認(rèn)為，現(xiàn)在最理想的點(diǎn)餐過程應(yīng)該是這樣的：顧客無論在何地，不管是在店內(nèi)還是店外，都可以用自己的手機(jī)獨(dú)自完成點(diǎn)餐、下單、付款任務(wù)。如果是在店里，不再需要服務(wù)員挨桌點(diǎn)餐，挨桌收款。店家可以根據(jù)季節(jié)更新時令菜品和價格，顧客在自己的手機(jī)里看到的菜單永遠(yuǎn)是最新的。對于小餐店來講，希望用最簡單方式，最低的成本實(shí)現(xiàn)。
丁力他們的點(diǎn)餐系統(tǒng)叫“微點(diǎn)”，是微型智慧點(diǎn)餐系統(tǒng)的縮寫，是專為小餐店設(shè)計開發(fā)的。與傳統(tǒng)的點(diǎn)餐系統(tǒng)不同，“微點(diǎn)”是一款基于智能手機(jī)的微型智慧點(diǎn)餐軟件。餐店僅用普通智能手機(jī)，就可以解決過去需要電腦或?qū)Ｓ檬湛顧C(jī)才能解決的點(diǎn)餐問題。“微點(diǎn)”的商戶端APP則不僅支持店員點(diǎn)餐，支付寶微信收款，還支持店長店鋪設(shè)置、菜品管理、訂單查詢，菜品銷量統(tǒng)計等功能。餐店顧客不需要下載APP，用微信或支付寶掃碼即看到店家電子菜單，可以做瀏覽菜品、下單付款、呼叫店員等一系列操作。店家采用“微點(diǎn)”后，可用電子菜單完全取代傳統(tǒng)的紙質(zhì)菜單，省卻店員點(diǎn)餐收銀工作。由于對小餐店需求做了針對性聚焦優(yōu)化，“微點(diǎn)”非常簡單，易學(xué)易用。有一定動手能力的餐店老板自己就可以搞定，而無需業(yè)務(wù)人員到店服務(wù)，因而售前成本大大降低。如果店家在每臺餐桌上貼一張點(diǎn)餐二維碼，顧客即可利用自己的手機(jī)掃碼點(diǎn)餐并付款。
圖：在“微點(diǎn)”客戶，成都市胡和記面莊實(shí)景拍攝
2018年第四屆失控大創(chuàng)賽三等獎
2018河源國際手機(jī)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽三等獎
連續(xù)創(chuàng)業(yè)，做微型智慧點(diǎn)餐軟件專家
在正式開發(fā)“微點(diǎn)”之前，丁力有著多年在日本美國和國內(nèi)進(jìn)行軟件設(shè)計和開發(fā)管理，大型IT系統(tǒng)運(yùn)營方面的經(jīng)驗，也有過幾次創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷。但是，之前的創(chuàng)業(yè)，或者失敗或者轉(zhuǎn)讓，都沒有成功。在做項目工作之余，丁力很關(guān)注國內(nèi)外移動互聯(lián)網(wǎng)在各行業(yè)的發(fā)展和應(yīng)用。一次到餐店用餐，他注意到服務(wù)員還在用老式的“點(diǎn)菜寶”點(diǎn)餐。他想，智能手機(jī)普及多年了，為什么她們還在用和老式手機(jī)一樣的點(diǎn)菜寶呢？帶著好奇，丁力對現(xiàn)有的點(diǎn)餐系統(tǒng)做了調(diào)查分析，發(fā)現(xiàn)它們都是基于電腦和局域網(wǎng)時代的技術(shù)而設(shè)計的，智能手機(jī)的作用無法發(fā)揮。他意識到，這應(yīng)該是一個很好的商業(yè)機(jī)會。
“傳統(tǒng)的點(diǎn)餐系統(tǒng)，和現(xiàn)在新興的點(diǎn)餐一體機(jī)系統(tǒng)，其實(shí)都是一臺電腦。它們的共同特點(diǎn)是占空間，系統(tǒng)功能過剩。很多功能，如庫存管理、財務(wù)管理、員工管理等功能，小餐店基本用不上。購買這樣的系統(tǒng)，往往需要廠家或代理商派人到店安裝調(diào)試，對餐店員工進(jìn)行培訓(xùn)，銷售成本很高。我們經(jīng)?？吹剑行┎偷甑那芭_有專門的收銀員負(fù)責(zé)結(jié)賬收款。在房租和人工費(fèi)用高居不下的今天，很多小餐店無法負(fù)擔(dān)采用基于電腦的點(diǎn)餐系統(tǒng)所產(chǎn)生的額外費(fèi)用。所以，傳統(tǒng)點(diǎn)餐系統(tǒng)的銷售成本和使用成本都很高，不適合小餐店采用。微點(diǎn)專注于適合小餐店采用的智慧點(diǎn)餐系統(tǒng)，目標(biāo)是成為微型智慧點(diǎn)餐系統(tǒng)專家。”丁力在談到基于電腦的點(diǎn)餐系統(tǒng)時說道。
“微點(diǎn)”是純軟件系統(tǒng)，因而是一種“輕模式”?？蛻舨捎?ldquo;微點(diǎn)”，會用到智能手機(jī)、移動互聯(lián)網(wǎng)、小票打印機(jī)、移動支付等功能。正式由于這些技術(shù)生態(tài)的成熟，“微點(diǎn)”的模式才能得以存在。也可以說，“微點(diǎn)”巧妙地，最大限度地利用了外接資源，從而達(dá)到了四兩撥千斤的效果。
“微點(diǎn)”在業(yè)務(wù)形態(tài)上主要是2B模式，但在使用上，還包含2B2C模式。顧客用“微點(diǎn)”點(diǎn)餐的數(shù)據(jù)，全部沉淀。微點(diǎn)可以用這些數(shù)據(jù)，分析全國各地小餐飲店的消費(fèi)趨勢，根據(jù)顧客點(diǎn)餐的歷史記錄，幫小餐店向顧客做精準(zhǔn)推薦，能大大地提高顧客用餐體驗，幫助小餐店完成向智慧餐飲的轉(zhuǎn)化。
“微點(diǎn)”有著非常清晰的兩種收入模式。一種是“微點(diǎn)”軟件年使用費(fèi)，1年365元。另一種是顧客點(diǎn)餐付款產(chǎn)生的手續(xù)費(fèi)返點(diǎn)。根據(jù)餐店餐飲類型的不同，可以收取其中一種費(fèi)用，也可以兩種都收。
截至目前，“微點(diǎn)”注冊商戶累計超過2500多家，分布在全國各個省份，每月通過“微點(diǎn)”下單50,000多單。超過20%的注冊客戶已經(jīng)轉(zhuǎn)化為付費(fèi)客戶。有不少客戶，主動聯(lián)系做“微點(diǎn)”代理，并已經(jīng)成功推薦了新客戶。
開拓新型渠道，是成功的關(guān)鍵
相比產(chǎn)品研發(fā)的進(jìn)展，“微點(diǎn)”的市場推廣工作相對滯后。丁力說，“我們前三年主要著力打磨產(chǎn)品，已經(jīng)進(jìn)過了數(shù)百次迭代，獲得了不少種子客戶。同時，我們也做了各種各樣的市場推廣嘗試。也有不少客戶和經(jīng)銷商主動要求代理“微點(diǎn)”。我們很快發(fā)現(xiàn)很多現(xiàn)成的推廣方法和代理模式，都不適合我們產(chǎn)品。在不斷的實(shí)踐中，我們已經(jīng)摸索出了一套適合我們產(chǎn)品的推廣方法。今后三年，我們將把更多的資源投入到市場推廣上。我們相信，隨著我們對推廣方法進(jìn)行不斷優(yōu)化，客戶的數(shù)量將有顯著增長。我們的最終目標(biāo)，是讓全國所有的小餐店和大中型餐店一樣，都能轉(zhuǎn)型為智慧餐飲餐店，更好的為顧客服務(wù)，并提高餐店效益。
據(jù)悉，目前微點(diǎn)團(tuán)隊正尋求Pre-A輪融資，金額范圍為120-240萬元。本輪融資將主要用于建設(shè)營銷渠道、品牌建設(shè)、組建售后服務(wù)隊伍、優(yōu)化改進(jìn)產(chǎn)品。
我們相信，”微點(diǎn)“有望成為所有小餐店購買點(diǎn)餐系統(tǒng)時的首選。有價值的產(chǎn)品也一定會得到資本的青睞，并在資本的助力下，加速邁向成功的步伐。
