“帶著嘴巴去旅行”讓零食企業(yè)良品鋪子一炮而紅，繼來伊份和香飄飄等零食企業(yè)相繼登陸資本市場之后，這家已經(jīng)有12年歷史的湖北企業(yè)也要布局IPO，并且宣布此次募資7.73億元將大部分用于加碼新零售領域的全渠道營銷網(wǎng)絡建設。
“帶著嘴巴去旅行”讓零食企業(yè)良品鋪子一炮而紅，繼來伊份和香飄飄等零食企業(yè)相繼登陸資本市場之后，這家已經(jīng)有12年歷史的湖北企業(yè)也要布局IPO，并且宣布此次募資7.73億元將大部分用于加碼新零售領域的全渠道營銷網(wǎng)絡建設。據(jù)了解，目前良品鋪子和來伊份不同，銷售模式主要以線下為主，此次如果IPO成功，新零售領域的開拓將給良品鋪子帶來哪些業(yè)績變化？
銷售模式加盟占比更高
2006年，良品鋪子第一家店在湖北武漢廣場對面正式開業(yè)，用了兩年的時間，良品鋪子走出湖北，進入湖南市場，開啟了良品鋪子占領華中市場的重要一步。
發(fā)展至今的12年時間里，良品鋪子主營產(chǎn)品主要有肉類零食、堅果炒貨、糖果糕點、果干果脯、素食山珍及其他等6大類共計千余種產(chǎn)品。其中，肉類零食和堅果炒貨的銷售收入占比維持在22%左右，糖果糕點、果干果脯、素食山珍的銷售收入占比分別維持在18%、15%、7%左右。
根據(jù)良品鋪子披露的招股說明書顯示，報告期（2015年至2017年），公司實現(xiàn)的營業(yè)收入分別為31.49億元、42.89億元、54.24億元，其中，主營業(yè)務收入分別為31.09億元、42.30億元、53.73億元，主營業(yè)務收入年均復合增長率達到31.46%。
其中，《華夏時報》記者注意到，良品鋪子的主營業(yè)務收入中，線下渠道的銷售占比依然高于線上銷售渠道。線下銷售收入分別為22.84億元、28.05億元、31.05億元，也在穩(wěn)步增長，占比分別為73.47%、66.31%、57.79%。而同期線上銷售收入增長也比較迅猛，分別為8.25億元、14.25億元、22.68億元，與主營業(yè)務的占比分別為26.53%、33.69%、42.21%。
通過以上數(shù)據(jù)和過去相比可以看出，公司線上線下的銷售收入結構正在發(fā)生變化，良品鋪子的線上銷售渠道占比正在逐漸增多。
畢竟和其相似的零食上市公司來伊份的線上銷售渠道發(fā)展速度已經(jīng)很快。根據(jù)來伊份的公告顯示，2017年來伊份的線上銷售實現(xiàn)了高速增長，全年實現(xiàn)電子商務收入3.72億元，增速達到55%。業(yè)內人士分析，除了坐擁龐大的實體門店系統(tǒng)外，來伊份線上業(yè)務還擁有基于移動終端的來伊份(APP)商城、微商城、天貓、京東等多個銷售渠道，
值得注意的是，在增長超過50%的線下門店開店數(shù)的同時，良品鋪子的門店依然是加盟為主。資料顯示，截至2017年底，公司擁有直營店705家、加盟店1358家，合計為2063家。
而反觀來伊份，在全世界大規(guī)模的連鎖品牌商中，來伊份目前也許是其中直營比例最高的。目前，來伊份的直營比例達到了92%，在現(xiàn)有的 2300家門店中，有2100家都是直營，只有不到200家的加盟店。
不過，良品鋪子在招股書表示，計劃未來3年內開設376家直營店。
5億元加碼新零售
當下的時代，傳統(tǒng)零售行業(yè)受到來自電商互聯(lián)網(wǎng)的強大沖擊。阿里巴巴創(chuàng)始人馬云曾預言，線上與線下將深度結合，再加上現(xiàn)代物流，服務商利用大數(shù)據(jù)、云計算等創(chuàng)新技術，構成了新零售的概念。純電商的時代將很快結束，純零售的形式也會被打破，新零售必將引領未來全新的商業(yè)模式。
此概念被提出以來，已有包括阿里巴巴、騰訊、百度、京東、小米、網(wǎng)易、前海云集品等企業(yè)開始了新零售的探索之路。
當新零售風口越演越烈，此次良品鋪子所募資的7億多元的資金中也將大部分資金用于新零售的布局上。
具體內容顯示，此次IPO募資，良品鋪子擬募資7.73億元，全部投向4個項目。其中，全渠道營銷網(wǎng)絡建設、良品信息系統(tǒng)數(shù)字化升級兩個項目擬使用募資4.46億元、1.07億元，合計為5.53億元，占募資總額的71.51%。
《華夏時報》記者在此招股書中看到，良品鋪子此次募資投向的“全渠道營銷網(wǎng)絡建設”項目包括老店升級、新店開設和交易平臺升級等內容，將進一步發(fā)展O2O零售平臺，形成線上向線下導流、線下掃碼使零售數(shù)據(jù)上行的線上線下互動的消費閉環(huán)。
公司稱，募投項目實施后，將采取信息共享及大數(shù)據(jù)挖掘，為公司在復雜多變的市場環(huán)境中提供產(chǎn)品創(chuàng)新需求信息等決策依據(jù)，進而提升公司客戶消費體驗，增強公司盈利能力。
對此，億邦動力的研究報告也指出，當前零食行業(yè)呈現(xiàn)行業(yè)集中度線上高于線下、市場精細化發(fā)展、二線城市更有機會培育品牌、供應鏈強依賴與強管控并存等特點，因此，未來零食企業(yè)必須讓線上和線下融合形成優(yōu)勢互補，建立與用戶交互的多重觸點，為年輕消費者提供多元化的消費體驗才能勝出，新零售將是未來發(fā)展方向。
（來源：華夏時報）
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