探訪沃爾瑪惠選智能超市：一點都不“黑科技”？
沃爾瑪惠選智能超市，可實現(xiàn)線上線下全平臺銷售，線下購買體驗，也可最快在29分鐘提供給顧客7000個不同商品的配送到家服務。
沃爾瑪在中國市場“小型業(yè)態(tài)店的最新升級版”——沃爾瑪惠選智能超市，于4月6日正式營業(yè)。這家位于深圳寶安區(qū)新安五路的店面位于居民社區(qū)，面積大約1000多平米，從普通社區(qū)超市升級為“智能”的新社區(qū)超市。
沃爾瑪惠選智能超市，可實現(xiàn)線上線下全平臺銷售，線下購買體驗，也可最快在29分鐘提供給顧客7000個不同商品的配送到家服務。
這是全球零售巨頭沃爾瑪在其最重要的海外市場——中國市場，加持最新技術的“小型業(yè)態(tài)店的升級版”，零售氪星球在其正式開業(yè)前的一個傍晚，探訪了這家門店。
| “智能”體現(xiàn)在哪里？
從消費者端，新技術的意義在于提升超市購物體驗，解決傳統(tǒng)超市的痛點。從普通社區(qū)超市升級到智能店，沃爾瑪這家店的“黑科技”體現(xiàn)在哪里？零售氪星球在探店后，大致總結了幾點：
首先，較之普通社區(qū)超市，沃爾瑪惠選智能超市店內全面覆蓋高速免費Wi-Fi。顧客無論位于店里任何位置，都可一鍵上網(wǎng)，接入“掃瑪購”或是享受惠選提供的十幾種創(chuàng)新便民服務。
其次，沃爾瑪惠選超市推出包括自助收銀機、快速收銀“掃瑪購”和傳統(tǒng)人工的3種收銀方式。其中，與微信合作的“掃碼購”小程序可以讓消費者在賣場內無需下載任何應用軟件，就可以對商品進行掃碼并完成付款。
| 邊逛邊掃，快速買單的“掃碼購”
來自沃爾瑪官方數(shù)據(jù)，深圳門店為期兩個月掃碼購服務測試期取得了高達30%的滲透率，即有近三成的顧客選擇使用“掃瑪購”付款，其中約95%的用戶表示樂于繼續(xù)使用這種新的自助結賬方式。
惠選超市試營業(yè)首日數(shù)據(jù)則顯示，“掃瑪購”、自助收銀機和京東到家訂單的總量占該店交易量的50%以上。
第三，沃爾瑪在惠選超市內全部使用“電子價簽”，方便實時變價促銷。
| 全場使用電子價簽
第四，沒有專門的沃爾瑪惠選App，而是充分利用微信公眾號平臺提供線上服務。包括電子促銷單頁，一鍵鏈接到京東到家下單，或進入便利生活站，購買電子禮品卡，送花等。
第五，門店入口，設置一些無人自助售賣機。
| 門店入口的無人售賣機
最后，消費者能感知的前端。為了快速配送，據(jù)說沃爾瑪在這家店里將每件商品的位置數(shù)字化，員工通過貨架上的序列號與揀貨終端匹配，從而準確鎖定商品位置，揀貨路徑從品類區(qū)細化到貨架，從而更加快速地找到商品完成揀貨。利用京東到家，讓總配送時間最快29分鐘送達周邊2公里消費者。
| 店內的門店揀貨員
一點都不“黑科技”
總體而言，在零售氪星球看來，沃爾瑪在“惠選超市”的智能升級表現(xiàn)務實和接地氣，著重從消費者移動端實現(xiàn)應用。
首先，在傳統(tǒng)超市最被詬病的結賬體驗上，提供更多選擇；其次，充分結合利用第三方伙伴技術和服務能力，比如，微信公眾號和微信小程序的利用， 京東到家物流的利用。第三，店內高速Wi-Fi和電子價簽的利用已是目前新業(yè)態(tài)門店的基礎設施。
事實上，相比國內更多新零售店，“惠選智能超市”依托的沃爾碼美國在零售科技上儲備很多“黑科技”。比如無人機配送，沃爾瑪在美國有能力去覆蓋到門店10英里范圍內90%的人口。再比如，在美國50個門店測試的貨架機器人，以每90秒掃描完一次貨架，高出人類員工近50%的工作效率，能更準確地掃描貨架，掃描速度也提高三倍。
再比如，在門店端，沃爾瑪智能購物車，可以幫助購物者自動瀏覽超市內部的貨架，并且找到特定某種商品；可穿戴設備，可追蹤購物者或商場員工在進入和離開時不同狀態(tài)的智能穿戴設備。還有消息顯示，沃爾瑪還在考慮開發(fā)一種室內無人機，顧客有需要可以用手機召喚，帶領自己引導到想要的商品貨架面前。
但目前從沃爾瑪中國首家惠選智能超市的應用來看，相比國內很多零售新業(yè)態(tài)店里爭相秀出酷炫“技術肌肉”的表現(xiàn)，沃爾瑪在零售“黑科技”的應用上，有克制和務實的一面。
| 一個強化社區(qū)消費場景的超市
沃爾瑪目前在中國165個城市有412家門店，主要有兩種形式：沃爾瑪購物廣場和山姆會員商店。
零售氪星球注意到，惠選社區(qū)店是沃爾瑪2009年開始在深圳起步拓展的小型業(yè)態(tài)，面積大約300平方米，比普通便利店大，比標準超市小。按沃爾瑪?shù)挠媱潱?年內曾要開到全國1000家惠選店，但顯然并沒有如期落地。
2017年開始，作為最貼近用戶的線下業(yè)態(tài)之一，社區(qū)店正成為各零售巨頭的兵家必爭之地。比如，號稱要3年開5000家的蘇寧小店。
零售氪星球對比蘇寧小店和沃爾瑪惠選智能超市，總結幾個共性：
首先，這兩個最新社區(qū)店業(yè)態(tài)試圖由實體門店和獨立App或第三方物流（京東到家）結合，提供全渠道體驗。
其次，兩家社區(qū)店都提供以快消和生鮮為代表的全品類商品和1公里～2公里范圍內最快30分鐘急速配送的服務，以及家電維修、家電清洗、家政、快遞代收等便民社區(qū)服務，主要滿足區(qū)域消費者在最后一公里對購物、餐飲、閃送等生活購物和日常服務的需求，尤其要解決周邊消費者的一日三餐。
比如，在沃爾瑪中國首家惠選智能超市，特意設置了一個即時餐飲區(qū)，提供現(xiàn)制咖啡、飲料、現(xiàn)切水果、即食快餐和面包熟食等，以非常低廉的價格提供三餐選擇。
| 即時餐飲區(qū)
相比蘇寧小店，沃爾瑪做社區(qū)店一個重大優(yōu)勢是，借助沃爾瑪1996年進入中國中國市場積累的供應鏈能力，可以提供性價比極高的生鮮和快消產品。
此外，還有一個值得關注的項目——沃爾瑪中國正在深圳試點云倉項目。利用云倉，即便在沒有沃爾瑪門店覆蓋的區(qū)域，顧客可以在1小時內、甚至最快可以在半個小時內收到訂購的商品，特別是生鮮食品。
傍晚時分，位于寶安區(qū)新安五路的這家沃爾瑪惠選智能超市里非常喧囂，擠滿了附近居民在買菜。穿著鮮綠色T恤的店員們也在不是很熟練地補貨。兩個正在巡店的沃爾瑪外國人經(jīng)理顯示了這家超市的外資血統(tǒng)。門店外，密布的促銷海報和休息桌椅上的人們讓這個“智能”社區(qū)超市充滿熱鬧的煙火氣。